Яблоки в пивном тесте (БУ или БЛ)

[Ivadara]

мука у меня была стандартная цз, цвет не очень темный ,стандартный для цз выпечки , мне очень понравилось с медом сверху еще на горяченькие ,ну и яблоки по моему вкусу лучше резать тоненько, хотя тогда они достаточно ломкие в процессе обмакивания в тесто .

[Матрёшка]

у меня не получились такие как у Саши на фотке ( у Саши на фотке они как жаренные в жиру, а у меня получились просто толстые оладушки , даже без дырочки),,но съелись и мужем и сыном, я тоже один схомячила, но без интузазизма - я то хотела как у Саши на фотке

[Alexa_Alexa]

На фотке они и есть жареные во фритюре - в классическом варианте. Я специально указала, что фото не моё - из и-нета!
На самом деле они и получаются как оладушки.

[tykva]

Как вкусно!.. Делала из ц/з муки.
Очень вкусно и вносит разнообразие Эдакие оладья с яблоком, надо как-нибудь будет решиться и на ячневой сделать для БЛ, и с мороженым их!

[Штучка]

Даша, можно и БУ вариант с банановым муссом-мороженым!! Будет просто обалденно!!

[Irisha_vic]

Вид как у пончиков, на столько аппетитно, что прям вот хочется попробовать. Очень красиво, надо обязателньо сегодня сделать. Интересно если я сьем пару штучек на ужин, это сильно плохо?

[Alexa_Alexa]

На фото неправильный вариант - это из интернета На пончики они не очень похожи получаются, скорее, на оладушки.
Если на ужин хочешь их кушать, то лучше муку с низким ГИ использовать - ячневую.

[mari_kyri]

Alexa, а яблоки внутри будут твердые или мягкие? В смысле не получится ли так, что тесто пропечется, а яблоко будет жесткое?

[Alexa_Alexa]

Мари, ну, это в зависимости от того, сколько ты их печь собираешься Я люблю в таких рецептах твердые фрукты, что б не в кашу. Но это ж легко регулировать временем приготовления

[mari_kyri]

А мне нравится чтоб с хрустинкой, но не слишком твердые были. Обязательно приготовлю в ближайшее время.