Йогуртница - Страница 20
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 20 из 21 ПерваяПервая ... 101112131415161718192021 ПоследняяПоследняя
Показано с 191 по 200 из 201

Тема: Йогуртница

  1. #191
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Я приспособилась делать густой йогурт из растительного молока: добавляю немного желатина к молоку и все дела Потому что без желатина он у меня достаточно густой на мой вкус не получался. А теперь зато - что из кокосового молока, что из грецкого ореха, что из миндального - все прекрасно.
    Иногда йогурт отслаиваться начинает, когда остывает в холодильнике - я его тогда разок перемешиваю и всё.

    Закваску использую для растительного молока с Iherb Belle+Bella
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #192
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я тоже немного желатином загущала, но мне кажется, что он нормально не растворился. В слеюущий раз отдельно сильно нагрею молоко и растворю как следует. Еще псиллиумом хочу потом попробовать загустить, заодно и двойная польза будет от него.

    Саш, интересная закваска, надо будет посмотреть у нас что-то такое для растительных йогуртов. И сколько ее хватает? Один пакетик на сколько?

    И еще такой вопрос. С растительными йограми тоже можно использовать последний йогурт для новой партии или так нельзя и надо купить нормальный йогурт или закваску?
    Последний раз редактировалось Штучка; 13.06.2016 в 18:04.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  3. #193
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    1 пакетик на 1 литр молока.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #194
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Штучка Посмотреть сообщение
    И еще такой вопрос. С растительными йограми тоже можно использовать последний йогурт для новой партии или так нельзя и надо купить нормальный йогурт или закваску?
    Девочки, а на этот вопрос, может, кто-то ответит?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #195
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Я ни разу на закваску не оставляла растительный йогурт, потому что делаю его не регулярно.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #196
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    У меня что-то пока получается как кефир (густой кефир)

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  7. #197
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девочки, ответьте мне, пожалуйста. Если я развела йогурта много (сколько не влезает в йогуртницу), то если я сейчас поставлю одну партию в йогуртницу, а другую партию оставлю, ее лучше в холодильник до вечера поставить или там оставить? У нас тепло +22 градуса сейчас.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #198
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Его можно перелить в банку, укутать в тепло и оставить кваситься в теплом месте - на кухне где-нибудь. Часов за 10-12 сквасится, наверное.
    .
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #199
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    В термосах, говорят, хорошо йогурт квасится.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  10. #200
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девочки, а если я хочу заложить,к ак следующую партию именно в йогуртницу, то лучше оставить так на столе или в холодильник поставить? То я так и не поставила. Жду одну партию в йогуртнице. Не знаю, сколько он там будет квасится в ней. Если 10 часов, то тоже неудобно получается. В 8 будет готов, если не раньше. Если потом на ночь ставить, то больно долго будет.

    Термоса у меня нет, как и теплого места постоянного (если я вне дома)

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 20 из 21 ПерваяПервая ... 101112131415161718192021 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •