Может я, конечно, и безмозглая, что использую сухие закваски, только использование якобы "живой" Активии, у которой срок годности 1 месяц (напичканой консервантам) считаю "игрой" в приготовление домашнего йогурта. С таким же успехом можно просто покупать йогурт "Активия" 2,4 % жира и есть его.