КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОЛИВКАМИ И КАПЕРСАМИ

Ингредиенты
карп большой (килограмма на 2-3)
баночка оливок без косточек
баночка каперсов (если каперсов под рукой нет, можно заменить солеными огурцами)

Приготовление
1. Подготовить рыбу (очистить, вынуть жабры и прочее...), помыть, высушить бумажным полотенцем.
2. Посолить, поперчить
3. Порезать оливки и каперсы. Смешать
4. Нафаршировать карпа оливками и каперсами
5. Положить карпа в пекарский рукав. Готовить минут 25-30 при температуре 180-200 С (356-359 F)