Карп, фаршированный оливками и каперсами (БЛ)

**Хитрость** · 08.01.2010, 20:51

КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОЛИВКАМИ И КАПЕРСАМИ

Ингредиенты
карп большой (килограмма на 2-3)
баночка оливок без косточек
баночка каперсов (если каперсов под рукой нет, можно заменить солеными огурцами)

Приготовление
1. Подготовить рыбу (очистить, вынуть жабры и прочее...), помыть, высушить бумажным полотенцем.
2. Посолить, поперчить
3. Порезать оливки и каперсы. Смешать
4. Нафаршировать карпа оливками и каперсами
5. Положить карпа в пекарский рукав. Готовить минут 25-30 при температуре 180-200 С (356-359 F)

**SkinnyOrange** · 25.01.2010, 03:27

Девочки, а можно ли запекать в простой фольге? У меня этого рукава нетути

**Хитрость** · 25.01.2010, 08:48

Оранжевенькая, думаю, что можно поробовать. По идеи принцип-то один

**SkinnyOrange** · 25.01.2010, 09:30

Вообщем пригтоовила! ОООЧень вкусно получилось. Я правда использовала соленый огурец вместо каперсов и заворачивала в фольгу. Мням. Звтра на ужин опять карп будет teetj
Спасибо за рецепт!