Матрешка, ты конечно родом с Украины. Я это поняла, тк когда жила в Израиле узнала что многие люди оттуда ищут кишки для приготовления домашней колбасы. Для меня это просто - подвиг, знаю что сама на такое не отважусь. Я тут недавно приставала к мясникам в итальянском супере ,они меня уверили в том что в свои свежеизготовленые колбаски для BBQ никакую вредность не добавляют! Тч когда на BBQ отправляемся я их там смело поедаю! А тебе за рецепт такой отдельный РЕСПЕКТ!