Салат "Метелка"
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 14

Тема: Салат "Метелка"

  1. #1
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию Салат "Метелка"

    Салат "Метелка" (любой ПП)
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Салат Метелка Umaporn.jpg 
Просмотров:	515 
Размер:	101.1 Кб 
ID:	3844
    Почему салату дано такое, скажем, не совсем кулинарное название, совсем нетрудно догадаться, поскольку приготовленный определенным образом овощной салат станет чем-то вроде метлы, выметающей всю грязь из толстого кишечника в процессе его чистки.
    Поэтому, в первую очередь, в нем нас интересует не пищевая ценность и гастрономические изыски, а его очистительная функция.

    Ингредиенты:
    сырая капуста
    сырая морковь
    сырая свекла

    Приготовление:
    Салат-"метла" готовится из свежей капусты, моркови и свеклы в соотношении 3:1:1.
    Салат не солят.
    Капусту шинкуют, а морковь и свеклу натирают на крупной терке.
    Все это тщательно перемешивают и мнут руками до выделения сока.
    Можно добавить в салат немного лимонного сока.
    Такой салат готовят себе те, кто не страдает заболеваниями желудка.

    Таким образом готовится классический вариант Метелки.
    Вкусно будет,если еще добавить яблоко, но это уже маленькое отклонение от оригинального рецепта.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 05.05.2013 в 12:19.

  2. #2
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    А я, балда, посолила... Немного, но все равно...

    Капусту классическую заменила на капусту кольраби.. Тоже хорошо. Как будто с кочерыжкой сделала)))
    Вкусный салатик, хоть я и сомневалась, что всякое отсутствие вкусовых овощей типа лука-чеснока или специй не пойдет на пользу салату. Оказалась неправа. Вкусный сам по себе. С лимонным соком вообще - отпад!
    Рекомендую всем... Легко, доступно, полезно!
    Спасибо, Умочка!!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  3. #3
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    jezulatko, так я это,я не первооткрыватель... Этот салатик известен издавна, еще и название свое недаром получил, потому что действие на организм имеет соответствующее!

  4. #4
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,815
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Ну, а в коллекцию внесла? - Внесла... Вот уже есть за что поблагодарить)))
    Кстати, прям такого видимого эффекта я не заметила. Все, как обычно. Может потому, что у меня никогда проблем не было с кишечником....



    Отвоевываю достигнутые результаты

  5. #5

    По умолчанию

    В этот салат можно добавить немного чеснока. Это для тех кому не нравиться вкус свежей свеклы.

  6. #6
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Я тут давече узнала,что тыкву,оказывается, тоже сырой едят в салатах, так что думаю,сюда она отлично впишется!

  7. #7

    По умолчанию

    Umaporn, тыква вкусно идет с морковкой, творогом, помидорка и ... кому ложка сметаны, кому йогурт или кефир, совсем чуток - вместе в таком сочетании помимо того, что вкусно, еще и все витамины, друг друга дополняющие, усваиваются - кальций, витамин Д.
    Ну и еще, клетчатка с белком - сытно очень, на ужин самое оно!

  8. #8
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Ой,ну если еще и творог с помидоркой да сметаной добавить,это уже совсем не Метелка будет!

  9. #9

    По умолчанию

    ну да, только с тыквой уже не метелка, а такой вариант с тыквой очень вкусно и полезно. может его оформить как отдельный салатик? Сметанка - ее либо 1 ст.л., но лучше йогурт или кефирчик.

    Просто кальций усваивается вместе с витамином Д, который в морковочке и тыквочке, да и в помидорчике. Я такого плана салатики на отдыхе кушала каждый день - приехала абсолютным негром. В сравнении с прошлым годом - показательно)))

  10. #10
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Avaria_777, оформляй Я сама очень люблю простые овощные салаты, так что думаю, рецепт твой будет однозначно не лишним!

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Салат "Уолдорф"
    от Alexa_Alexa в разделе Салаты I
    Ответов: 33
    Последнее сообщение: 18.01.2015, 19:14
  2. Статья: Салат "Цезарь" с курицей
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 17.11.2011, 10:43
  3. Статья: Итальянский салат "Сaprese"
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 26.07.2011, 09:26
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.01.2011, 16:42
  5. Статья: Салат "Красочный" с маслинами
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 30.04.2009, 16:55

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •