Девушки, я нашла еще один вариант этого майонеза!
Теперь еще больше молока! Но порядок приготовления немножечко другой, более аккуратный.

"Майонез без яиц - 50/50"
Ингредиенты:
170мл молока
170мл масла (не уточняется, какое!)
соль
перец
2кофейные ложечки уксуса
сок половины лимона
Приготовление:
В блендер поместите молоко, соль и перец, а также уксус (видимо, речь идет о блендере чашей?).
По-немногу добавляйте масло каждые 10 секунд, пока оно не закончится.
В последнюю очередь добавьте лимонный сок, продолжая взбивать.
После добавления лимонного сока соус загустеет!

Затем по вкусу можно добавить горчицу, я думаю.