Alexa, я пробовала на ОМ с растительным (50/50), попробую на одном ОМ или только на ВК. Масло у меня стоит в шкафу - его не грела, а молоко из холодильника слегка подогревала в микро (примерно до 37гр).. Но взбивала я не погружным блендером, а обычным (в виде стакана) - это имеет значение?