Сегодня попробовала такой же майонез замутить - только для тела крем сделать. Взяла вместо чистой оливки - 50% кокосового масла и 50% оливки. Но ничего не сэмульгировало и никакого майонеза не получилось. Буду подбирать какие-то другие масла к оливке...