Да, уж. Точно рецепт через раз получается!! Сегодня делала из МВК с молоком, совершенно ничего не вышло. Но я уже тут начиталась разных отзывов, вумная ж!! Добавила рафинированное оливковое масло (специально вчера купила не первого отжима), ни-че-го!! Ну, я отставила стакан. Потом долила все же первого отжима оливкового масла для точности и сразу же все отлично взбилось и загустело.

Я теперь только чесночный его делаю, то есть выходит Айоли (Aioli) Испанский чесночный майонез по-простому

Вот что вышло


Очень густой и воздушный. Фотографировала уже в ночи.