Майонез без яиц (БЛ) - Страница 3
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 3 из 16 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 156

Тема: Майонез без яиц (БЛ)

  1. #21
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    А я молоко не грела, просто достала из холодильника и налила в чашку, потом масло, горчицу и лимонный сок сразу добавила. Все взбилось отлично.
    Кстати, вчера делала только на масле ВК. Все взбилось.
    Последний раз редактировалось Asstilba; 18.01.2010 в 16:41.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  2. #22
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Аня, спасибо за эксперимент! Я тоже тогда на виноградной косточке попробую в следующий раз !:mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #23
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Alexa, я пробовала на ОМ с растительным (50/50), попробую на одном ОМ или только на ВК. Масло у меня стоит в шкафу - его не грела, а молоко из холодильника слегка подогревала в микро (примерно до 37гр).. Но взбивала я не погружным блендером, а обычным (в виде стакана) - это имеет значение?



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  4. #24
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Даа!!! Теперь понятно в чем дело!
    Такой майонез только погружным взбивается.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #25
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Упсс... ну вот, не видать мне правильного майонеза



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  6. #26
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    саш, а что такое погружной блендер? а обычный ручной миксер не подойдет?



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  7. #27
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Оль,
    Это тот который "на ножке"

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #28
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    ну, тогда есть шанс, что обычный ручной миксер прокатит?



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  9. #29
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Вот такой нужен блендер (к нему идет еще пластиковый стакан - именно в нём я взбиваю майонез):

    О каком ручном миксере идет речь - не могу сказать
    Но насадка "венчик" - не поможет делу. Только вот такая, как на фото.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 19.01.2010 в 21:59.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #30
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    А я именно венчиком взбивала, как то не подумала об этой насадке. И все взбилось.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

Страница 3 из 16 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Майонез (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 77
    Последнее сообщение: 07.12.2014, 11:45
  2. Майонез с термообработкой (БЛ)
    от Strekoza в разделе Заготовки I
    Ответов: 44
    Последнее сообщение: 21.03.2012, 19:01

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •