Ответить с цитированием
Спасибо огромное за рецепт! Это прямо выход для любителей салатов с майонезом, тем более в предверии новогодних праздников! Завтра буду пробовать!
Лен, на здоровье)) Хорошо, что ещё раз попробовала.
Спасибо огромное за рецепт! Это прямо выход для любителей салатов с майонезом, тем более в предверии новогодних праздников! Завтра буду пробовать!
Спасибо за рецепт!!!! Я в шоке! И как же вкусно !!!!
Дважды сделала, дважды удача. Оливковое масло extra virgin, молоко 1,5%
( также попробовала перемешать масло оливковое и подсолнечное 50/50 - вышла бурда с хлопьями)
Так что рецепт 100% рабочий, простой и чудесный!!
Спасибище огромное
Последний раз редактировалось Stella; 04.10.2017 в 18:13.
Ооо, майонезик - красота получился!
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Скоро Новый год! Время быстро бежит, а я до сих пор не делаю майонез! Надо срочно начинать!
Приготовила этот майонез! Получиося сразу, очень вкусно!
foxy, ты приготовила такой майонез? Масла именно такое количество ушло? Спасибо тебе за рецепт, очень интересно твое мнение о результате, о том, что ты приготовила ...Майонез из льняной муки
Ингредиенты:
2 ст л льняной муки
60 мл воды
125 мл растительного масла (попробуйте заменить льняным маслом холодного отжима из льна
1-2 ч л горчицы;
2 ст л лимонного сока;
соль и подсластитель по вкусу.
В льняную муку заливаем воду и нагреваем. Постоянно перемешиваем пока не загустеет.
Оставляем остыть, пока она не достигнет комнатной температуры или близкой к ней.
Добавляем чуть-чуть подсластителя и соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая растительное масло. Старайтесь не добавлять больше, чем столовую ложку масла за один раз.
Когда смесь приобретет текстуру майонеза, добавьте лимонный сок, горчицу, соли и сахара по вкусу.
Льняной майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.
Используйте его в блюда, как и любой другой майонез!
Если я пропустила вопрос - пишите в личку
наконец-таки сделала этот майонез, давно хотела его сделать и реально чудо, на глазах масло с молоком превратилось в майонез и вкусно главное,я правда немного переборщила с лимонным соком, в след.раз чуть меньше его добавлю! Благодарю.
Да, этот майонез - маленькое химическое чудо
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ваши права
Социальные закладки