Пирог с рыбой (БУ)

[Yulia]

Девочки, iUmka выше отвечала, что дрожжи имелись в виду сухие. И их в рецепте так много, чтобы тесто поднималось быстро.
Но, конечно, не быстрорастворимые имелись в виду, а обычные (раз их требуется растворить в воде сначала). Про разницу между этими двумя видами дрожжей вот тут понятно написано: http://foreverculinary.com/spravochnik/drozhzhi/


Там же есть соотношение, по которому можно пересчитать количество. В данном случае, колич-во быстродействующих = (колич-во активных сухих)׃делить на 1,2

- - - Обновленный - - -

Я понимаю, что уже поздно, но на будущее...