Yulia, я думая все Полина сделала правильно, она же написала, что на дрожжах написано 1 пакетик (14гр) на 1кг муки, а у нее всего стакан муки, я просто по опыту знаю, если такие дрожжи весь пакетик бухнуть, выпечка дрожжами воняет, уж лучше положить по норме и подождать пока подойдет.
Полина, прекрасный пирог получился, а суховат, может потому что воды мало или я бы вместо воды молочка бы 1,5% взяла, может пекся долго, пересох, тут уже как дело пойдет, сколько я пирогов перепортила, пока с дрожжевым тестом подружилась, зато теперь все как то чувствую, вот поэтому у бабушек самые лучшие пирожки на свете! Пока научишься их печь, глядь - уже бабушка!
Ответить с цитированием
Социальные закладки