Пирог с рыбой (БУ) - Страница 7
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 7 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 61 по 70 из 78

Тема: Пирог с рыбой (БУ)

  1. #61
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Даже я, такая острожная к дрожжевому тесту, решилась сделать этот рецепт. Делала из муки ц/з тонкого помола и муки ц/з из спельты 50х50. Дрожжи брала живые, две пачечки по 42 грамма.
    Поднялось тесто очень хорошо, расстаивала его в нагретой микро около часа. Пекла на силиконовом коврике. Середина чуть влажноватая получилась. В следующий раз надо будет подольше подержать на нижнем нагреве.
    Единственное, что забыла, положить соль Хоть рыбу специями посыпала, и на том спасибо))) Рыба была палтус.
    Вобщем, результатом я довольна осталась. Спасибо за рецепт. Теперь хочу хлеб по нему попробовать и пирожки с капустой.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  2. #62
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,202

    По умолчанию

    Девочки, у меня про рыбную начинку вопросик - рыбу сырую берем?
    Я в теме питания по ГИ уже 10 лет… вернулась на форумонти .

  3. #63
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Я брала сырую. Резала ее на мелкие кубики. Была готова)



    Отвоевываю достигнутые результаты

  4. #64
    Любопытствующий Аватар для buzuka
    Регистрация
    17.09.2013
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    9
    Записей в дневнике
    18

    По умолчанию

    сегодня испекла этот пирог (это первый опробованный рецепт с этого форума), у меня мука смесь цельнозерновая пшенично-ржаная, по вкусу конечно типа серый хлеб. Но тут он тоненький и пропитался соком рыбки, очень вкусненько. У меня начинка семга с луком пореем примерно пополам. Муж с сыном трескают за обе щеки
    спасибо большое!

    8кг убраны диетами. Монти с 16.09.13 (пока только учусь)

  5. #65
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    они все нос воротят на словах..а в тихушку все сжират
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  6. #66

    По умолчанию

    Добрый вечер хозяюшки,
    подскажите пожалуйста какую муку цз надо брать- ржаную, пшеничную или еще какую, а то так захотелось пирога.....
    У меня пока в арсенале только соевая, ячневая и миндальная

  7. #67
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Пшеничную лучше. Но можете взять и ячневую. В зависимости от приема пищи (ПП) можно сделать БУ или БЛ. Ели БЛ будете с ячневой мукой делать, можно и маслице или еще чего добавить. Можете смесь взять из ваших мук

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #68
    Новичок Аватар для Anilop
    Регистрация
    11.03.2011
    Сообщений
    81
    Записей в дневнике
    205

    По умолчанию

    Девочки, посоветуйте пожалуйста срочно!!! Очень хочу пирожок такой))) Купила сухие дрожжи а так как с дрожжями никогда ничего не пекла, то просто схватила в магазине первый попавшийся пакетик, а на них написано "Добавлять сразу в муку" а в рецепте написано в водичке развести... И пакетик 14 г. на них написано на 1 кг. муки, а в рецепте дрожжей больше...Что мне делать, я с выпечкой вообще на ты, до Монти и не пекла ничего...(((
    Полина, рост 160, вес 42-43 кг.

  9. #69
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    Я все равно сухие дрожжи развожу в теплой воде (но не горячей!) и потом только в муку, а в рецепте скорей всего дано кол-во сырых дрожжей, так что сыпь весь пакетик (если конечно муки не стакан, если стакан, то половинку)

    2 фаза

  10. #70
    Новичок Аватар для Anilop
    Регистрация
    11.03.2011
    Сообщений
    81
    Записей в дневнике
    205

    По умолчанию

    Снежная Королева, я делаю 1/4 рецепта всего, боюсь испортить, да одна и не съем много, отмерила 250 гр. цз пшеничной муки..... Сколько дрожжей взять посоветуешь? 7 гр. Пол пакетика то есть? а водичке разведу действительно, мне кажется хуже от этого не будет...
    Полина, рост 160, вес 42-43 кг.

Страница 7 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Паэлья из киноа/ риса с креветками, рыбой и соусом
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 09.12.2016, 04:58
  2. Булгур/рис/кускус с рыбой, горошком и соусом (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.06.2015, 17:08
  3. Яблочный пирог (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 21.05.2015, 04:43
  4. Пирог с рыбой (БЛ)
    от Petitenat в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 17.12.2009, 19:31
  5. Статья: Овощной салат с копченой рыбой
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 19:19

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •