Белая рыба в сливках/сметане с шампиньонами (БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 10 из 11

Тема: Белая рыба в сливках/сметане с шампиньонами (БЛ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию Белая рыба в сливках/сметане с шампиньонами (БЛ)

    Белая рыба в сливках/сметане с шампиньонами (БЛ)

    Ингредиенты на 2-3 порции:
    600-700г филе любой белой рыбы (морской окунь, треска...)
    200-250мл сливок 10% жирности (или сметаны) - на II Фазе можно взять более жирные сливки
    можно взять сливки пополам с сухим белым вином
    200-250г свежих шампиньонов
    по желанию: свежий, нарезанный колечками лук-порей
    тертый твердый сыр (по желанию можно взять сыр с голубой плесенью - это придаст пикантности блюду)
    перец, травки по вкусу

    Приготовление:
    Разогреваем духовку до 200С.
    Рыбу укладываем в противень, заливаем сливками (сметаной), смешанными с белым вином, перчим и посыпаем травками.
    Режем шампиньоны тонкими пластинами и выкладываем сверху на рыбу, затем укладываем лук-порей (если вы его используете).
    Прикрываем рыбу сверху фальгой и ставим выпекать на 25-30 минут.
    За 5-7 минут до готовности снимаем фальгу и посыпаем рыбу сверху тертым сыром.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 27.12.2009 в 21:00.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Кабачки/ цуккини в сметане (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 08.09.2017, 03:55
  2. Кабачки, тушенные в сметане с помидорами (БЛ)
    от natasha в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 01.09.2017, 16:22
  3. Статья: Салат с брокколи и шампиньонами
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 10.09.2016, 17:45
  4. Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.04.2012, 06:39
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 14:01

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •