Кулинарная анкета

[Зазеркальная]

Любимая кухня: нет как таковой, европейская, азиатская, африканская - все хороши. Не люблю жирные соусы и блюда во фритюре.
Любимое блюдо:

Ваше фирменное блюдо: люблю разнообразные сочетания, поэтому фирменного как такового нет. Каждый раз что-то новое.

Любимый деликатес: морепродукты и черная икра, я не оригинальна

Любимый десерт: экстрачёрный шоколад, яблоки, фруктовые ледяные крошки и творожные десерты. Люблю хороший медовик и наполеон, но очень редко пеку.

Любимый гарнир: гречка, макароны, салаты из свежих овощей.

Любимый овощ: помидор, баклажан, кабачок. Да я вообще их люблю почти все.

Любимый фрукт: яблоко!

Любимая ягода: арбуз, шелковица, клубника, снова помидор (он же ягода)

Любимая специя: лаванда, куркума, паприка сладкая, чеснок

Любимый безалкогольный напиток: компоты, крюшон

Любимый алкогольный напиток: бальзамы и брют

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: если без кунжута, фритюра и бешамели - мне все нравится

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: см. пункт выше

Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: по незнанию опасной еды, пожалуй, раньше было проще

Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: еда это еда, нет в ней романтики. Ну, может быть земляника с куста, что-то в этом есть от детской невинной любви.

[Наталья И.]

Любимая кухня: Нет определнного предпочтения, люблю всякую...
Любимое блюдо: Шашлык из баранины, "казы" (колбаса из конины)

Ваше фирменное блюдо: Фаршированные баклажаны

Любимый деликатес: Сёмга, красная икра, сыр с плесенью

Любимый десерт: Эклер с масляным кремом (до питания по Монти), сейчас чиз-кейки

Любимый гарнир: листья салата, свежие овощи

Любимый овощ: баклажан,капуста

Любимый фрукт: персики, апельсины, груши, яблоки

Любимая ягода: черешня, ежевика

Любимая специя: имбирь,чеснок, куркума

Любимый безалкогольный напиток: зеленый чай, вода

Любимый алкогольный напиток: коньяк, мартини

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: суп из морских гадов,суши

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: желудки (конина) бррррр....

Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: плов из баранинки, бутер с белым хлебом,колбасой и сыром и по маминым чебурекам

Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: вино с "сырной тарелкой"

[LPC]

Любимая кухня: итальянская

Любимое блюдо: паста с креветками и вялеными томатами ( позже выложу рецепт)

Ваше фирменное блюдо: миндальный торт

Любимый деликатес: вяленая телятина

Любимый десерт: марципан и все что с ним связано)

Любимый гарнир: гречка

Любимый овощ: помидор

Любимый фрукт: манго

Любимая ягода: клубника

Любимая специя: корица, базилик

Любимый безалкогольный напиток: кофе

Любимый алкогольный напиток: мартини

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: я не любитель экзотики в еде)

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: я не любитель экзотики в еде)

Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: равиоли со шпинатом в соусе из 4 видов сыра

Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: ассорти сыр и ягоды

[Муха]

Любимая кухня: как таковой и нет всеядная...
Любимое блюдо: Шашлык

Ваше фирменное блюдо: солянка сборная,борщ

Любимый деликатес: икра, сыр с плесенью

Любимый десерт: торт мороженое из детства, т.к. сейчас такого мороженого нет -мармелад

Любимый гарнир: овощи гриль

Любимый овощ: огурец

Любимый фрукт: яблоко

Любимая ягода: черешня

Любимая специя: кинза

Любимый безалкогольный напиток: вода

Любимый алкогольный напиток: брют

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: суши

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: желудки (конина) бррррр....

Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: бутер хлеб с салом и горчицей и рюмка водки

Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: шамайка с шампанским

[ната]

Спасибо Мухе, что откапала такую темку
Любимая кухня:русская, итальянская-обожаю за простоту и сочетание продуктов
Любимое блюдо:домашние выпечка

Ваше фирменное блюдо:нет такого, обычно одинаково по вкусу не получается

Любимый деликатес: чёрная икра( где моя большая ложка

Любимый десерт: десерт от хорошего шеф-повара

Любимый гарнир: овощи-гриль

Любимый овощ: что на даче вырастает

Любимый фрукт: нет такого

Любимая ягода: клубника

Любимая специя: розмарин

Любимый безалкогольный напиток: чай свежезаваренный, кофе свежесваренный

Любимый алкогольный напиток: кьянти, красное сухое, предпочтительно итальянское

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: экзотику давно ге кушала,не помню

Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: см. пункт выше

Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: по пряникам, печенюшкам

Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: спагетина, можно есть с двух сторон одновременно и встретится на середине

[Снежная Королева]

Раз сегодня такая темка всплыла, пишу:
Любимая кухня:русская
Любимое блюдо: Тирамису
Ваше фирменное блюдо:пироги со всякими начинками
Любимый деликатес: наверное такого нет
Любимый десерт: то же Тирамису и все суфлейное
Любимый гарнир: овощи-гриль (повторюсь, но универсально и вкусно)
Любимый овощ: кабачек
Любимый фрукт: персик
Любимая ягода: клубника
Любимая специя: смесь прованские травы
Любимый безалкогольный напиток: кофе свежесмолотый и свежесваренный
Любимый алкогольный напиток: белый мартини
Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам понравилось: не пробовала
Экзотическое блюдо, которое вы попробовали и вам НЕ понравилось: см. не пробовала
Ваш самый большой соблазн из "запретной" еды, по чему вы скучаете: тортики и пироженные
Самое романтичное блюдо, на ваш взгляд: бокал вина выпитый вместе

[Alexa_Alexa]

А чего печенюшки и торты-пирожные в запретное-то (по чему скучаем) попали? У нас, по-моему, рецептов куча! Вот уж по чему точно нет причин скучать. Я столько выпечки в жизни не ела, пока на монти не оказалась

[Муха]

Спасибо Мухе

сама обрадовалась, люблю анкеты с детства

[Снежная Королева]

Alexa-Alexa, торты-пирожные почему попали, сейчас объясню: тортик хочется, когда его видишь, когда на празднике или в гостях, в магазине и тут бац! и хочется очень, а предусмотреть это желание невозможно. Вот мне дома ни разу не захотелось тортика, а если не хочется, то зачем его печь? Вот в чем причина.

[Alexa_Alexa]

Ну, в магазинах сейчас хороший торт днем с огнем не сыщешь. Сейчас они все с пластиковыми сливками внутри - на основе растительных жиров, да с красителями /ароматизаторами. У нас сколько коллеги приносят торты - никакого желания эти странные продукты не вызывают.

Вот когда торт - произведение кулинарного искусства от шефа-кондитера, это другое дело. Но такие торты случаются крайне редко , да и грех такой не попробовать