Стрекозка, а нельзя ли эти печенья использовать для эклеров? Мне кажется, у них подходящая структура вышла... У савоярди должна быть хрусткая сахарная корочка, а у этих пирожных, судя по фото, тесто по текстуре, как у заварных пирожных, хотя способ приготовления другой совсем...
С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины
Для эклеров можно вот это тесто использовать.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Как я поняла, если нет глютена даже не стоит 'рыпаться' делать это печенье? Кстати а где можно его приобрести?
Меня тоже этот вопрос интересует: получится что-нибудь путное без глютена? Очень хочется тирамису попробовать сотворить.
На монти с 19.01.2009г. попытка №2
ну, девчонки! неужели никто не подскажет?
По поводу того, стоит ли пробовать без глютена , вряд ли, можно определенно сказать - экспериментов не проводилось
А где купить глютен - просто, не в той теме вопрос, и всё.
Во втором сообщении этой темы, например, есть адреса в Москве. А еще можно купить на iHerb.com
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки