Один из любимых рецептов нашей семьи! Едят даже те, кто цветную капусту не любят.
Соцветия капусты варю 20 мин в пароварке, а для обжарки использую целые взбитые яйца и клетчатку (смесь отрубей и муки из пшеничных зародышей). Очень вкусненько!