Рецепт действительно классный! Я не люблю цветную капусту, ни в каком виде - не повезло... А вот муж с дочкой наоборот очень любят. Сделала в панировке из отрубей - съела большую порцию! Вот только может быть есть какой-то секрет, как соцветия обваливать. Я макала в яйцо, потом в отруби. После 2-го соцветия были уже не отруби в тарелке, а плотная каша. Они склеиваются моментально. В след. раз попробую не макать, а посыпать.