Статья: Морковный пирог с инжиром/курагой

[Yulia]

Ната Ли, спасибо за отписку: как раз сейчас сижу и думаю: а можно ли его из ячневой муки испечь? Мне просто нужно в этот раз, чтоб для любого ПП... Значит, можно! Так и сделаю сегодня.

Посмотрела на первой странице - оказывается, ячневая даже в рецепте присутствует. Какая-то я невнимательная...

[Ната Ли]

Yulia. я тоже по-невниманию все эти фотки приготовила. Вчера стала читать про пирог, а 2-ой страницы не увидела. Прочла, что у тебя никак не получается. А так, как у меня тоже частенько не получается, решила все фоткать и подробно описать. Фоток набрала много-пошагово, сегодня собралась выкладывать и увидела вторую страницу, где много дельных советов. Ну выложила только 3 фотки
А вообще,хорошо бы чтоб к рецепту прилагались и фотки консистенции теста-для таких "пекарей",как я было бы понятней.
А в моем пироге, как мне кажется,главная фишка-что морковь была не очень влажная-а то бы моя печь не пропекла точно,и на решетке хорошо печь-со всех сторон тепло воздействует. Хочу попробовать еще из ц/з пшеничной-все же хочется пышности, как у девочек.

[svetter]

Сегодня положила мак -2ст.л, но на мой вкус он совсем сюда не нужен.

[Мурлыкалка]

Девочки, а можно использовать в этом рецепте кунжутную муку?

[Alexa_Alexa]

Можно, если она по вкусу вам нравится

[Мурлыкалка]

кроме того, что она нравится- это единственное, что я нашла, кроме пшеничной. А если ее можно, то БЛ или БУ? Спасибо!

[Alexa_Alexa]

В идеале - в БЛ, поскольку она , все-таки, жиров содержит довольно ощутимое количество.

[Мурлыкалка]

Alexa_Alexa ! а отруби пшеничные можно в рецепте использовать для БУ?

[Alexa_Alexa]

Отруби для любого приема пищи подходят.

[Мурлыкалка]

Alexa_Alexa , спасибо большое! я новенькая, Вы наверное догадались