Статья: Морковный пирог с инжиром/курагой

[Alexa_Alexa]

Да, он у меня влажный тоже получается - и на фото влажный к низу, это ж видно

[Матрёшка]

из далека ( то есть из НЗ) он смотриться как раз пухленькимteetj

[Yulia]

Я тоже очередной раз придирчиво порассматривала, и опять пришла к выводу, что он выглядит гораздо лучше, чем мой, хотя я смотрела не издалека!

[Матрёшка]

Юльча,дай пять - ты то меня понимаешь, мой далёкий, но близкий по понятиям, друХ:mig:teetj

[Alexa_Alexa]

Напекла маффинчиков по этому рецепту - выпекала 35 минут при 180С.
Прикольные они получаются хлюпкие такие, влажные Один маффин мы, буквально, разорвали - все хотели попробовать Остальные с боем отняла - а то завтракать нечем будет.

[Ivadara]

и я добралась до этого пирога , очень и очень вкусно ! получился сверху с корочкой , а внутри такой влажный , но абсолютно пропекшийся, пористый , мягонький , как бисквит. Правда во второй раз меня подводит моя силиконовая форма , почему - то вообще не отходит тесто по краям, приходится вышкрябывать, в следующий раз попробую в форме маленьких кексиков сделать . Спасибо за рецепт !!!

[Хитрость]

Ириш, а ты сбрысгиваешь форму водой перед тем как печь? Я где-то читала, что это как раз помогает, и всегда так делаю... Ни разу не было проблем