Я пеку в разъемной форме 24см. Если чуть меньше делаю - то даже в 20см. Но он тоже невысокий - там подниматься нечему, морковь тяжелая. Думаю, у меня он как и у Кузьки - сантоиметров 2-2,5 в высоту получается.