Статья: Горячий шоколад «Орехово-Имбирный»
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Статья: Горячий шоколад «Орехово-Имбирный»

  1. #1

    По умолчанию Горячий шоколад «Орехово-Имбирный» (БЛ)

    Горячий шоколад «Орехово-Имбирный»БЛ

    Ингредиенты :
    Молоко(миндальное,соевое) — 1 стак.
    Какао — 1 ст. л.
    Орехи (молотые) — 1 ст. л.
    Шоколад (темный) — 10 г
    Имбирь (молотый) — 1 /3 ч. л.
    Перец красный горький (щепотка)
    Соль (щепотка )
    Ванилин (щепотка )
    Приготовление:

    Какао и щепотку острого красного перца развести
    в небольшом количестве теплого молока, чтобы потом не было комочков.
    Остальное молоко, соль,молотые орехи, имбирь, ванилин
    поставить на огонь и прокипятить 1-3 минуты,
    затем влить какао, довести до кипения,выключить и сразу
    добавить шоколад, размешать, чтобы он полностью растворился.
    Накрыть крышкой и дать постоять 2-3 минуты.
    Затем процедить через марлю и немного взбить миксером или в шейкере, вылить в бокал.

    Хоть шоколада и очень малое количество,
    но он придает густоту и насыщенность напитку.
    Орехи можно взять любые. Арахис и грецкие очень
    сильно дают ореховый аромат, миндаль и фундук меньше.
    Мне больше нравится именно с грецкими,
    когда особенно хочется ореховой насыщенности.
    И предварительно орехи хорошо обжарить, чтобы вкус был ярче.
    Начинаю сначала с 06.09.2012

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    А есть смысл вместо орехов просто капнуть миндальной эсенции? Как думаешь?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3

    По умолчанию

    Стрекозка,всё в наших руках,попробуй,может ,понравится :mig:
    Начинаю сначала с 06.09.2012

Похожие темы

  1. Шоколад и какао
    от Alexa_Alexa в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 499
    Последнее сообщение: 12.09.2017, 02:00
  2. Шоколад горячий (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 26.05.2016, 11:20
  3. Статья: Имбирный чай по рецепту Мадонны
    от Штучка в разделе Напитки I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 16.01.2014, 03:39
  4. Статья: Белый шоколад
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 28.07.2013, 13:08
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 11.11.2009, 06:46

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •