Статья: Салат из свежей капусты

[Tatyana]

Салат из свежей капусты(любой ПП)
(корейская кухня)

Ингредиенты:
• белокочанная капуста 500 г
• зеленый лук 30 г
• чеснок 20 г
• соль 10 г -
• соевый соус 20 г
• столовый уксус 75 г
• растительное масло 10 г
• красный молотый перец 3 г
• фруктоза 10 г
• подсоленный кунжут 5 г
Приготовление
Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, перемешать и оставить на 5 минут.
Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком,
солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все перемешать.
Немного погодя влить масло и снова перемещать.
В конце добавить уксус по вкусу.

[Evian]

Приготовила с краснокачанной капустой, вкусно!