Вот здесь написано на французском про крилл и его масло, которое сейчас во Франции рекламируют, как средство от болей в суставах. Перевожу часть:
Крилль – маленькая креветка, размером 0,6 cm -10 cm. Его прозрачное тельце и светящиеся внутренние органы делают крилль практически невидимым в океане. Живет он в основном в холодных водах Арктики.
На норвежском языке, krill означает «еда для кита». Именно китобои назвали этим словом облака этих крошечных креветок, создающих поля зоопланктона. Этот последний является важным питательным источником для китов, морских котиков, тюлений и морских птиц...
Содержание жирных кислот омега-3 в масле крилля обычно более низкое, чем в рыбьем жире... Но масло криля содержит также фосфолипиды, около 40% в зависимости от производителя, а также – антиоксиданты, антиоксидирующий эффект которых намного выше, чем у рыбьего жира. Эти субстанции сообщают ему повышенную эффективность: антиоксиданты способствуют полному сохранению хрупких жирных кислот омега-3 и фосфолипиды обеспечивают их перемещение к местам, где они более всего нужны, то есть к мембранам клеток.
Содержание жирных кислот омега-3 в масле крилля обеспечивает его свойствами, подобными свойствам рыбьего жира : облегчение симптомов Ревмативного полиартрита, уменьшение риска смерти после инфаркта миокарда, снижение уровня триглисеридов (не знаю, что это такое) в крови, предупреждение некоторых сердечных болезней.
Социальные закладки