Вафли цельнозерновые с овсянкой (БУ)


На 6шт.
1/3 стакана овсяных хлопьев долго варки
2/3 стакана пшеничной ц/з муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана кефира до 2%
2 яичных белка (1 яйцо для II фазы)
1ст.л. МВК
подсластитель по вкусу

Овсяные хлопья замочить на ночь в кефире.
Яйцо взбить вилкой, соединить все ингредиенты. Тесто должно получиться густой сметаны.
Разогрейте вафельницу. Выкладывайте тесто в вафельницу и выпекайте до золотистого цвета.