Миндальный хлеб без муки (БЛ)

**Штучка** · 28.04.2009, 22:41

Миндальный хлеб без муки (БЛ)

У этого хлеба получается очень сильный насыщенный вкус на любителя и хлеб вкуснее на следующий день. Так как в нем содержится огромное количество жиров, не забываем про БЖУ баланс и когда едим такой хлеб, дополняем большим количеством свежих овощей остальные блюда.

Ингредиенты

200 гр миндальной муки или молотого миндаля
1/4 ч.л. винный камень(или заменить 1 ч.л разрыхлителя и 1/4 ч.л.соды)
1 яйцо
соль

Приготовление

Смешать все ингридиенты и выложить в форму для выпечки, тесто получается очень густым и тяжелым.

Выпекать при температуре 180С до золотого цвета минут 35.

Очень вкусно для любых БЛ закусок в виде холодного мяса, рыбы или с красной икрой

**oksapaka** · 22.09.2009, 23:47

Какой рецептик чудный. Я тоже люблю бутеры и теперь есть вариантик.

А если заменять винный камень на разрыхлитель и соду, соду надо гасить уксусом?

**Штучка** · 23.09.2009, 00:18

Да, лучше все же погасить.

**Strekoza** · 13.10.2009, 07:30

Что-то не получился у меня этот хлебушек. Получилось как будто спресованный орех. repa

**Talia** · 13.10.2009, 12:30

Ирина, а если миндальную пасту взять, то как можно переделать этот рецептик, по-твоему?

**Штучка** · 13.10.2009, 15:01

Talia - Наташ,
Я даже не знаю, как точно она выглядит и как будет себя вести

**Talia** · 13.10.2009, 15:52

Ириш, да это паста- перетертые орехи.т.е. вместе с маслом наверху, типа пасты тхины.Купила, чтобы миндальное молоко делать, но теперь хочется еще что-то выдумать!

А где вы миндальную муку берете, а то у меня нет кофемолки.

**Штучка** · 13.10.2009, 17:02

Я делаю из молотых орехов, мука стоит как самолет

Из нихтяжелее, конечно, получается намного, чем из муки

**Натали** · 20.12.2009, 18:03

Девочки, а подскажите пожалуйста, где в Москве можно купить миндальную муку и винный камень? Все ближайшие магазины обошла - не нашла((( или только в интеренет-магазинах есть?