Статья: Фальшивый заяц
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 15

Тема: Статья: Фальшивый заяц

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию Фальшивый заяц (БЛ)

    ФАЛЬШИВЫЙ ЗАЯЦ (БЛ)

    Этот рецепт, думаю, знаком почти каждой из нас. Просто в каждом дому это блюдо называется по-разному. В общем, я лишь напоминаю, быстрый рецепт для ленивой хозяйки



    Ингредиенты
    фарш мясной (куриный, из индейки) - 800-900 грамм
    луковица -1
    яйца - 2 шт в фарш + 3 шт вареные
    отруби
    соль
    черный перец
    специи по-вкусу

    Приготовление
    1. Отварить 3 яйца
    2. Приготовить фарш, для чего в него добавить тертую луковицу, 2 яйца, отруби, соль, черный перец и другие любимы вами специи
    3. на протвень выкладываем 1/3 фарша (этаким прямоугольником), на него сверху кладем вареные яйца друг за дружкой, сверху закрываем оставшимся фаршем и формируем этакой "кирпичек"
    4. ставим в духовку приблизительно минут на 40, температура 180-200 С
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Анют,мерси за простой, вкусный, а главное, быстрый рецептик!:mig: буду делать часто, по-видимому)))) приготовила в формочке, которая для хлеба кирпичиком - получилось красиво!
    Фото сделать забыла



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  3. #3
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Танюш, на здоровье! Он и, правда, рецепт "на скорую руку", но при этом выглядит забавно
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  4. #4

    По умолчанию

    А я повелась думала это кроликteetj Все равно прикольный рецептик, буду пробовать:mig:

    Монти навсегда!!!

  5. #5
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    А вы знали, что "Фальшивый заяц" - это мясное блюдо из немецкой кухни XVIII века. Придумано оно было сословиями, которым запрещалось охотится и употреблять в пищу лесную дичь. Вот так-то! :mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #6
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Не только не знали, но даже и не слышали!!! ты ж наш кладезь информации
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  7. #7
    Любопытствующий Аватар для Юлия
    Регистрация
    13.02.2011
    Адрес
    Оренбург
    Сообщений
    32

    По умолчанию

    Напишите, пожалуйста, какие отруби лучше добавить и в каком количестве.

  8. #8
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Отруби можно любые брать. Пару ложек, думаю, будет вполне достаточно.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  9. #9
    Любопытствующий Аватар для Юлия
    Регистрация
    13.02.2011
    Адрес
    Оренбург
    Сообщений
    32

    По умолчанию

    Сгоняла в магазин за отрубями - ничего не пойму: отруби хрустящие ржаные, пр-ва "Диетмарка" (в составе отруби и соль). Они спиральками "сделаны", их растолочь и добавить в фарш? Или я не то купила? Я отруби, если честно, вообще первый раз в руках держу... Помогите))

  10. #10
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Тут имелись в виду рассыпчатые отруби, а не гранулированные. Можно растолочь, конечно, если не лень. Или в блендере размолоть.
    И лучше их не покупать в следующий раз - нам не рекомендуются хлебцы и отруби, подвергнутые экструзии (вздутые такие), у них (даже у отрубей) ГИ от этой обработки повышается.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •