Кто как экономит?

[Alexa_Alexa]

У меня на даче такое дорогое электричество, что светодиоидные лампочки себя оправдывают. А в квартире я пока не решилась поменять.

[Сирень]

Ну если в инете покупать, то еще норм получается. Рекламная ссылка удалена.

[Avgysta]

Ну думаю первое правило экономии это получив зарплату не идти сразу в магазин! Нужно прийти домой и в спокойной обстановки не торопясь составить бюджет на месяц. Что касается покупок, то всегда составляю список покупок, чтобы не купить лишнего и закупаюсь оптом т.е на неделю, ну если там не брать в расчет хлеб и разные мелочи. Потому что инфляция и цены растут и лучше купить скажем 5 кг картошки, 5кг сахара, крупы, чем по 1кг и через 5 дней купить ее уже дороже.

[Alexa_Alexa]

Понравилось мне в последнее время экономить на рыбе Покупаю горбушу свежую - оказывается, она вкусная, когда хорошая Недорогой настоящий дикий лосось!
А еще в последнее время понравилась мелкая навага желтоперая чумиканская - стоит всего 119 рублей! При этом, это тоже дикая рыба - безумно полезная! Я её готовлю почти как шпроты - потрошу, голову отрезаю и слоями со специями в кастрюлю и тушу 2 часа. За 2 часа кости становятся мягкими и съедобными - это прекрасный источник минералов, главным образом, кальция!

Нам в какой-то мере повезло в России - у нас еще полно дикой настоящей рыбы по вполне нормальной цене - дешевле, чем выращенная на фермах ! Такая роскошь не всем доступна.

PS Я уже писала в теме, что где купить - на всякий случай повторюсь, что рыбу мне сейчас нравится брать в Деликатеске (ссылка реферральная - даст 200 рэ скидки и бесплатную доставку первого заказа)

[Веснушка]

Я в Сезоне все на навагу смотрела и не брала. Понятия не имела, что за зверь и с чем его есть.

[Alexa_Alexa]

Я тоже её решилась просто из-за дешевизны попробовать - оказалось, что очень вкусно получается.

[Веснушка]

А какие специи кладешь к наваге? Лук, морковь?

[Alexa_Alexa]

Лаврушку и черный перец. Вместо воды заваренный черный чай, что бы золотистого цвета была, как шпроты. В рецепте шпротов используют масло еще - но мне жалко его переводить на двухчасовое тушение. Рыба получается в собственном соку - я даже соль перестала класть к ней.

[Yulia]

Саша, это только для мелкой наваги рецепт? Большая, размером со скумбрию, не прокатит? У меня в морозилке несколько рыбок давно валяется... Купила в "Красной икре" замороженную в море, сварила пару рыбок на пару, не понравилось совсем...

[iria]

Добрый день!
Навагу покупаю регулярно. Муж просит, так как привык к этой рыбке на Севере.
Они ее всегда жарили, потому я тоже готовлю именно так. Согласна , что не очень диетично, но зато вкусно.
Мясо получается достаточно упругое и сочное, чем -то отдаленно напоминает треску, но более сладковатого вкуса. Мне так кажется.
Покупаю тоже средних размеров , мелкую навагу еще ни разу не встречала.