Статья: Салат из креветок и авокадо без майонеза

[Овсянка]

Салат из креветок и авокадо без майонеза (БЛ)

Этот салатик мой самый любимый, так как делается легко и быстро и на вкус очень освежающий так как без майонеза.

Ингредиенты
2 помидора больших (сорт "бычье сердце")
1 красный или желтый сладкий перец
300г креветок - лучше среднего размера
2 авокадо
1 ч.л. соуса "Табаско"
2 ст.л сока лайм
2 ст.л оливкового масла
2 ст.л мелко порезанного кориандра (или петрушки)

Способ приготовления
1. вынуть из помидор семена и сок, слегка обсушить салфеткой и порезать на кусочки примерно 1см х 1см.
2. тоже самое с перцем. я еще люблю порезать как ромбики.
3. помидоры и перец положить в глубокую чашку и добавить креветки, которые также предварительно слегка обсушить салфеткой.
4. добавить кориандр, соус "Табаско", оливковое масло и сок лайма и хорошо перемешать.
5. добавить порезанное авокадо непосредственно перед подачей на стол.

Еще, оригинально в рецепте была консервированная кукуруза 200г. так как нам ее нельзя, то можно добавить такое же количество зеленого горошка (брать замороженный и слегка отварить). или можно ничего не добавлять.
приятного аппетита!!!