Как вы храните продукты?
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 83

Тема: Как вы храните продукты?

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Как вы храните продукты?

    Поясню, что именно меня интересует. Мы за неделю съедаем огромное количество овощей, зелени и фруктов, поэтому когда закупаемся, покупаем все в большом количестве и забиваем холодильник до отказа.

    Вопрос вот в чем. В чем вы храните зелень (только купленную), шпинат, салаты, всякие зеленые пак чои, капусту листовую, грибы и т.п в холодильнике.

    Если хранить в пластиковых пакетах, то зелень и овощи начинают в пакетах "потеть" и преть, собирается конденсат внутри и листья начинают подгнивать очень быстро. Если просто как есть, то буквально на следующий день они завядают, так как теряют влагу (речь больше веду о зелени, шпинате, салатах, пак чои, капусте листовой, грибах). В бумажных пакетах тоже самое - сохнет.

    Я часто пользуюсь для еды пластиковыми контейнерами, но не будешь же все по контейнерам распихивать. У меня итак в холодильник не влезает ничего, а овощи и зелень по ним точно не распихать.

    Твердые овощи еще как-то держатся без всего, а вот листовые и зелень совсем нет.

    Понятное дело, что лучше покупать все свежее и через каждые два дня, никто не спорит, но я люблю рынки, там все свежее, вкуснее и дешевле, а выбраться на них получается так часто, как хотелось бы.

    Как вы их храните?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  2. #2
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Ириш, потеют они в пакетах в основном из-за перепада температуры от тепла к холоду... Я делаю так: 1. Кладу зелень без пакета в холодильник на 10-15 минут.
    2. Достаю и раскладываю по одноразовым пакетам подходящего размера (порционно). 3. Завязываю на узел каждый пакет через иголку (вокруг нее) от обычного медицинского шприца и вытягиваю оставшийся воздух. Все!!! Можно, конечно, вакуумом воспользоваться, но очень уж пакеты дорогие...

  3. #3

    По умолчанию

    я храню в пластиковой емкости внизу холодильной камеры - там лучше сохраняется.

    Нам еще такой приборчик подарили - ставится в холодильник и сохраняет продукты свежими дольше.

    Такой вот http://www.qvcuk.com/ukqic/qvcapp.as...+%26&source=cj

  4. #4
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Похудышка
    И реально помогает? Именно свежесть сохранить? То есть разница есть?

    prosto
    Не знаю, у меня вроде они и без перепадов температур потеют в пакетах, я уже и пакеты оставляю открытыми, чтобы воздух там был и не потели в плотном пакете, все равно даже если больой пакет открыт, потеют, заразы.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  5. #5
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Ну, Ир, не знаю... Мне помогает...Главное - создать как можно более безвоздушное пространство без перепада температуры...

  6. #6

    По умолчанию

    Ира, я не знаю точно есть ли разница, т.к. нам эту штучку почти сразу подарили вместе с холодильником новым. Но мне кажется, что у меня достаточно хорошо сохраняются овощи и фрукты и зелень тоже.

    Как я уже сказала - я стараюсь держать это все хозяйство в специальном овощном ящике - там лучше хранится.

  7. #7

    По умолчанию Контейнеры для продуктов

    Марин, у меня вот такой вот контейнер фирмы Lock&Lock: там 2 большие миски с плотными крышками и 1 миска с 4-мя отделами и тоже с плотной крышкой. А ещё там маленькая бутылочка для напитка. Сам контейнер внутри отделан серебряной плотной мягкой фольгой, которая сохраняет тепло или холод. В общем класс! Сначала я купила маленький контейнер объёмом 1,3л и еды там входило совсем мало. Но еда нормально хранится 11 часов. Сейчас у бОльшего контейнера объём 2,6л.
    А кромки зип-пакетика просто закрываются обычным нажатием пальцев. Она (кромка) как бы склеивается и очень легко открывается руками. В этих пакетиках, в принципе, можно хранить густые заправки, но я их купила для бутербродов.

    А контейнер вот так вот выглядит:
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Food termos.JPG 
Просмотров:	552 
Размер:	94.5 Кб 
ID:	646  
    Валя, рост 167см.
    С 09.07.2012г снова на Монти
    Вес сегодня 97,3 кг

  8. #8
    Новичок Аватар для МарКовь
    Регистрация
    26.08.2010
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    72

    По умолчанию Контейнеры для продуктов

    Что такое зип-пакет не знаю, а вот миски таперверовские очень мне нравятся. Пакеты наверно типа этих мисок, ничего не проливается, хоть суп неси
    Я стала обеды делать плотнее, сначала побаивалась ощущения сытости, которое продолжается часа 3, потом поняла, что это здорово, вечером не так хочется есть и вероятность что-то неправильное в рот засунуть равно нулю


    Марина. Рост 168 см.

  9. #9
    Новичок Аватар для МарКовь
    Регистрация
    26.08.2010
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    72

    По умолчанию

    Валентина, классный какой контейнер это прям сумка термос-холодильник! В жару или в холод с такой не страшно пускаться в путь!


    Марина. Рост 168 см.

  10. #10

    По умолчанию

    Ага, эта сумочка хороша ещё тем, что её крышка закрывается на замок-молнию, а сверху есть ручка. Удобно при переноске. В общем, я счастлива! teetj
    Валя, рост 167см.
    С 09.07.2012г снова на Монти
    Вес сегодня 97,3 кг

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Продукты без "подвоха" в России и СНГ
    от Alexa_Alexa в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 539
    Последнее сообщение: 15.02.2024, 19:43
  2. Где купить монти-продукты?
    от Alexa_Alexa в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 932
    Последнее сообщение: 09.12.2023, 14:58
  3. Молочные продукты
    от alenka_ts в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 1221
    Последнее сообщение: 27.04.2021, 08:25
  4. Продукты заменители
    от Alexa_Alexa в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 80
    Последнее сообщение: 12.10.2016, 15:37
  5. Продукты антиоксиданты и антиканцерогены
    от Alexa_Alexa в разделе Обсуждаем продукты питания
    Ответов: 17
    Последнее сообщение: 22.08.2013, 18:33

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •