Поясню, что именно меня интересует. Мы за неделю съедаем огромное количество овощей, зелени и фруктов, поэтому когда закупаемся, покупаем все в большом количестве и забиваем холодильник до отказа.

Вопрос вот в чем. В чем вы храните зелень (только купленную), шпинат, салаты, всякие зеленые пак чои, капусту листовую, грибы и т.п в холодильнике.

Если хранить в пластиковых пакетах, то зелень и овощи начинают в пакетах "потеть" и преть, собирается конденсат внутри и листья начинают подгнивать очень быстро. Если просто как есть, то буквально на следующий день они завядают, так как теряют влагу (речь больше веду о зелени, шпинате, салатах, пак чои, капусте листовой, грибах). В бумажных пакетах тоже самое - сохнет.

Я часто пользуюсь для еды пластиковыми контейнерами, но не будешь же все по контейнерам распихивать. У меня итак в холодильник не влезает ничего, а овощи и зелень по ним точно не распихать.

Твердые овощи еще как-то держатся без всего, а вот листовые и зелень совсем нет.

Понятное дело, что лучше покупать все свежее и через каждые два дня, никто не спорит, но я люблю рынки, там все свежее, вкуснее и дешевле, а выбраться на них получается так часто, как хотелось бы.

Как вы их храните?