Спасибо, девочки)) все просто, на самом деле :mig: я купила упаковочку кофейных зерен в горьком шоко (56%) - ела упаковочку несколько дней на десерт, на % шоко закрыла глаза но так они мне понра, что я решила сделать что-то подобное, но правильное по принципу шоколадно-ореховых тучек: взяла горсть зерен Арабики (тут наверное, много от вкуса этого кофе зависит - лучше, чтобы помягче был), растопила в микро шоко 71% (половинку плитки) и кинула туда зерна, потом их разложила на пергамент и высушила - вот и все!