Статья: Орехово-шоколадные "тучки"

[Alexa_Alexa]

Орехово-шоколадные "тучки" (БЛ)
В зарубежных источниках такие конфетки называют кластерами - nut clusters.

Ингредиенты:
Шоколад от 70% какао
Смесь орехов
Сушеные ягоды без сахара (если у вас такие имеются в продаже)

Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане.
Выложить орехи и сушеные ягоды в шоколад и тщательно перемешать.
С помощью чайной ложки брать порции орехово-шоколадной смеси и выкладывать на пергаментную бумагу или в бумажные формочки для конфет.
Дать остыть.

Вот и всё!
Очень просто и очень быстро :mig:

Фото: recipes.health.com

[F-ort]

Не удержалась, побежала готовить такие конфетки. Сушеных ягод нет дома, но есть стерилизованная черника. Добавила ее, по-моему неплохо получилось. Хранить только в холодильнике придется (но я все равно шоко только холодный ем).
Суперский рецепт, и как я сама не додумалась. Так просто и гениально.

[Alexa_Alexa]

Это точно: рецепт простой до безобразия! Я даже медлила его выкладывать - настолько он кажется примитивным.

[tuska]

"Вафельные" трубочки в шоколаде БЛПП

Наверное, этот рецепт адресован тем, кто, как и я, страдает без конфет.

Ингредиенты:
Гранулированные отруби (у меня оказались ржаные)
Шоколад 70%

Приготовление:
Растопить шоколад.
Покрыть отруби шоколадом.
Поставить в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Мне показалось, что это похоже на вафельные трубочки в шоколаде. Я даже не уверена, что его стоит помещать в рецепты. Ну, модераторы тогда уберут. ))
Но нам с мужем искренне понравилось.

[Штучка]

tuska
Простые рецепты или рецепты-идеи как раз часто и самые популярные. так что даже не смоневайся их выкладывать. В конце-концов, у нас часто бывают разновидности рецептов. Вкусные идеи нам всем всегда нужны :mig:

[tuska]

Метод, конечно, развивает воображение.
Сначала, чем бы заменить то, чего хочется, а нельзя.
А потом, когда ешь, что это действительно на то, желаемое, похоже. ))

Мне надо куда-то переместить это сообщение?

[Alexa_Alexa]

tuska, уже всё перенесено :mig:

[Ivadara]

попробовала эти тучки - вкусно! и быстро! использовала очищенный фундук и миндаль , а так же курагу и немного кокосовой стружки, очень вкусный конфетки , Спасибо !

[Fruit]

Спасибо, девочки)) все просто, на самом деле :mig: я купила упаковочку кофейных зерен в горьком шоко (56%) - ела упаковочку несколько дней на десерт, на % шоко закрыла глаза но так они мне понра, что я решила сделать что-то подобное, но правильное по принципу шоколадно-ореховых тучек: взяла горсть зерен Арабики (тут наверное, много от вкуса этого кофе зависит - лучше, чтобы помягче был), растопила в микро шоко 71% (половинку плитки) и кинула туда зерна, потом их разложила на пергамент и высушила - вот и все!

[Мари]

Танюш, а ты с зернами еще что-нибудь делала до соединения с шоко? Или прям из упаковки в него? Просто зерна ведь жесткие, как жуются?