Все хорошо вымесить. Муку сразу все не класть, класть до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть нелипким но и не тугим! Сделать колбаску, порезать ножом (лучше режется, когда подморожено) и варить в кипящей подсоленной воде. Дать закипеть и проварить 2-3 минуты.
Слить воду через сито, выложить вареники в тарелку, посыпать фруктозой. Вкусно подавать с джемом.
Социальные закладки