Что скажете насчет такого джема? Поругаете за эритрит?ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 г продукта:
белки - 0;
жиры - 0;
углеводы - 19 г, в том числе: эритрит - 14 г, пищевые волокна - 1 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 18 ккал/75 кДж.
Масса нетто: 330 грамм
СОСТАВ: вода, абрикосы, подсластитель натуральный - эритрит, загустители натуральные - пектин, КМЦ (клетчатка), лимонная кислота, подсластитель натуральный - экстракт стевии, сорбиновая кислота.
Ну, эритритол относится к полиолам и , вроде, он нам нежелателен. Можно посмотреть в теме Искусственные подсластители - поиск по теме по слову эритритол - там несколько постов есть обсуждения.
А в целом, судя по составу, в этом джеме главный ингредиент - вода, потому что именно она на первом месте в списке. Сладкая фруктовая вода , зажелированная пектином....
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Девочки, кто-нибудь делал джем с ревенем? Поделитесь рецептом, пожалуйста.
Ни одно желание не дается человеку отдельно от силы, позволяющей его осуществить!
У нас есть рецепт варенья с семенами чиа, в нем один из опробованных мной вариантов как раз с ревенем.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки