Джемы и варенье

[Pure Blond]

И у меня вопрос.
Umaporn (я заприметила,что ты из Минска, буду чуть что обращаться) писала про джем на сорбите, я тоже такой видела на фруктозе черниШный, но пропал у нас.

Выхватила как то Scheekoppe в Таллине из черной смородины,но пока с остальными затык.
1 раз наткнулась на вот такой Royal Fruit был клубничный,но сейчас он дороговат для меня.



Нашла вот такой


Состав: фруктово-ягодное пюре, сироп фруктозы, лимонная кислота, пектин яблочный

будите ругать за фруктозу? ну может все же можно

[Umaporn]

Pure Blond, я у нас только на сорбите покупала джемы и сиропы,а фруктозе лично я не доверяю и дело тут не в спорном ГИ из-за непонятного ее происхождения,а вообще из-за ее негативного влияния на обмен веществ и здоровье. Но это сугубо мое личное мнение и я его не навязываю
Royal Fruit я вроде тоже видела в продаже,но ,насколько я помню,у него там в составе какой-то однозначно не наш продукт закрался,поэтому я его так и не стала покупать. Советую перечитать состав
А вообще,я уже давно всевозможные джемы успешно заменила на витаминную смесь

[Pure Blond]

держу баночку в руках,но, к сожалению, не могу прочитать состав- стерлись что-то видно,но есть надпись на французском.

Состав: клубника, подсластитель Malthitol, ябл. пюре, лимонный сок, сорбиновая кислота. вот.

Umaporn,поделитесь в ЛС местами, где джемы покупалив Минске

[Alexa_Alexa]

Малтилол в списке запрещенных подсластителей - посмотрите в теме "Ответы на наши вопросы с официального сайта".

[Quityy]

Саша, подскажите, пожалуйста!

Купила джемы Dalfour (рекомендован на сайте у нас ) и D'arbo

В Дальфур калорийность 201 ккал на 100 гр против 79 в Д'арбо

Но! В дальфур используется виноградный сок, а в Д'арбо олигофруктоза, фруктоза и Ацесульфам (тоже заменитель сахара)

Что лучше выбрать? Тем более, что по таблице ГИ виноградного сока 55 - как же тогда этот джем разрешен?

[Anorien]

Нашла такой джем на фруктозе - можно ли его есть? (С одной стороны, где-то здесь читала, можно только фруктозу из свеклы; с другой стороны, из общих соображений, у фруктозы вполне определенная формула, из чего бы ее не делали)

[Giulia]

скажите пожалуйста почему фрукты имеют ги выше чем фруктовый джэм без сахара?

[Alexa_Alexa]

Вообще, любая тепловая обработка повышает гликемический индекс, поэтому у джема ГИ выше.

[Giulia]

получается если я из слив сварю джэм без сахара, то его в БЛ уже нельзя?!

[Mali]

У нас, в Израиле, тоже продается джемы Dalfour, но в составе написано, что он на фруктовом соке, а каком, не известно. Поэтому, я не рискую.