Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода - Страница 5
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 5 из 5 ПерваяПервая 12345
Показано с 41 по 47 из 47

Тема: Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода

  1. #41
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Я брала там винный камень или Cream of tartar - это тот же пекарский порошок
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  2. #42
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да! Винный камень я тоже советую! Его смешивают c пищевой содой и выпечка поднимается лучше чем от пекарского порошка обычного.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 04.12.2012 в 14:13.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #43
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Саша а его еще с содой надо смешивать? я его просто кидала всегда
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

  4. #44
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ксюш, я там в отзывах об IHerb про него дописала в конце, а то забыла сначала.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #45
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Алекса, а в какой соотношении ты кладешь камень? Например 1ч.л. пекарского порошка замещаешь каким кол-во тартара? И в каком соотношении смешиваешь с содой?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  6. #46
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Strekoza, да, я кладу как указано в описании винного камня на iHerb: на каждую чашку муки 1ч.л. винного камня + 0,5ч.л. соды.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #47
    Знаток Аватар для xeniya
    Регистрация
    18.08.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    1,437
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию

    Саша чуствую что с такой наводкой у меня выпечка еще сильнее подниматься начнет
    Нас теперь трое, родила!))
    Со мной на ТЫ

Страница 5 из 5 ПерваяПервая 12345

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •