Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 47

Тема: Разрыхлители для теста, винный камень, пекарский порошок, сода

  1. #11

    По умолчанию

    спасибо!!!
    успокоила

  2. #12
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Девочки, в многих пекарских порошках есть ещё и алюминий . Так что когда покупаете, внимательно читайте состав. Нечего нам тут альцгеймер разводить!
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #13
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Strekoza
    Я даже не знала, что такое бывает!! Везде только глаз-да-глаз нужен, даже в самых безобидных продуктах, где подвоха совсем не ожидаешь

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #14
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    А алюминий в составе указывают? Сколько покупала разрыхлителей - никогда алюминий не видела в составе...repa
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #15
    Опытный Аватар для Talia
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    израиль
    Сообщений
    529

    По умолчанию

    Стрекоза, ты где такой разрыхлитель нашла? А я уже довольная - купила лимнную кислоту и сней намного лучше тесто поднимается.
    64.5...........54(в мечтах)

  6. #16
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    В США, например валмартовский бренд, на банке в составе так и написанно алюминий, в некоторых других тоже есть. Я на это обратила внимание, когда в Хол Фуде (магазин органической и здоровой пищи, хотя и не все там такое уж здоровое, но выбор очень хороший). В "рассыпном" отделе увидела на развес пекарский порошок с указанием, что без алюминия, вот тогда-то и пошла по банкам носом рыть и аухнула чем семью травлю. Так что с тех пор покупаю в Хол Фуде на развес. Вот.
    Это все равно как в стевию добовляют мальтодекстрин (кажется правильно написала), я в теме про стевию предупреждала. Получается шило на мыло. Без сахара, зато с этим мальтодекстрином.... и зачем его в стеию, она и так сладкая. разве что дешевле получается.
    Последний раз редактировалось Strekoza; 12.09.2009 в 08:50.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  7. #17
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Мальтодекстрин добавляют не для удешевления, а чтобы избежать комкования рассыпчатых продуктов. Некоторые порошки, в принципе, без мальтодекстрина не живут.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #18

    По умолчанию

    Так, пойду проверять свои порошки- разрыхлители

  9. #19
    Увлеченный Аватар для Tashka
    Регистрация
    01.01.2010
    Адрес
    London
    Сообщений
    231

    По умолчанию

    Девочки из Англии/Америки, скажите пожалуйста, под каким именем искать "разрыхлитель"? Словарь мне сказал leavening agent, продавцы делают круглые глаза. Мож, какое другое имя есть?

    Я могу загасить соду, как обсуждается здесь, но ведь должен быть спецпродукт!
    Join me in the Phentermine support group!


  10. #20
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    baking powder надо искать - пекарский порошок (синоним "разрыхлителя" практически)
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •