Ага, как раз и здесь идет обсуждение. Оказалось, что ГИ солода совсем даже не 110. Его вообще нет в таблице Монтиньяка. А так как по сути солод есть не что иное, как измельченное пророщенное зерно, то его нам можно.
А как же вкусен ржаной хлебушек с солодом, мммм... От одного аромата с ума сойти можно.
Спасибо Алексе за такую ценную реабилитацию
Теперь и квас можно делать
Ответить с цитированием
Социальные закладки