Хлеб

**Пола** · 31.08.2012, 07:51

ManRo, у нас в Екб производители добавляют сахар в Бородинский. Может, в твоем городе все по другому. Сейчас ведь каждый волен изготовлять продукцию по ТУ (по своей рецептуре). Надо обязательно читать этикетки.
Но скорее всего твой хлеб - это самый простой без изысков.
У подсушеного в тостере хлеба ГИ даже ниже, чем у свежего.

Вопросы у тебя не дурацкие. Этот форум для того и существует, чтобы мы друг другу помогали (делились информацией).

**Alice** · 31.08.2012, 08:31

Хлеб можно только цельнозерновой. Если в составе есть мука не ЗЦ, то нам этот хлеб нельзя. Исключение - гречневая мука и ржаная. Везде читай состав..., подсластители можно только разрешенные.

**Yulia** · 31.08.2012, 08:46

ManRo, ты бы указала в профиле, из какого ты города и страны - может, мы бы тебе более предметно посоветовали, на какой хлеб внимание обратить. Потому что он есть, правильный-то!

Бородинский, в любом случае, на смеси ржаной и пшеничной всегда делается, на нем можешь даже этикетки не читать.

**Врушка** · 31.08.2012, 09:44

Цитата предыдущего сообщения или излишнее цитирование запрещены Правилами форума.

А можно я воспользуюсь вашим предложение? Для Москвы какой хлеб правильный? Из покупных? Спасибо большое!!!!

**Yulia** · 31.08.2012, 10:08

Я в Москве покупаю (из самых обычных, дешевых, нашего производства) "Настюшу" ржаную (так и называется: ржаной) и "Тонус" из пророщенной пшеницы. Но только именно эти виды, т.к. "Настюши" все остальные и "Тонусы" - не наши.

Ну, а из хлебцев - ржаные хлебцы Fazer и Finn Crisp, вроде, вообще везде есть.

Врушка, предыдущее сообщение не нужно цитировать - это запрещено правилами форума.

**Врушка** · 31.08.2012, 11:41

Спасибо большое за ответ, цитировавать больше не буду, сорри.

**Ира** · 17.09.2012, 12:18

Подскажите, пожалуйста, нам можно такой хлеб - состав: цельное ржаное зерно дробленое, цельная мука грубого помола, овес, ячмень, цельная пшеничная мука, вода, льняное зерно, йодированная соль, дрожжи.