Хлеб

[Alexa_Alexa]

Какой-то состав неточный - видимо, лучше на пачке хлеба посмотреть.

[не красотка]

очень прошу помочь в вопросе про хлеб! Вот его состав-пшеничная мука,вода,семечки подсолнуха(6,1%),льняное семя(6,1%),рженая мука,дрожжи,смесь семян (1,8%)просо,лён,мак,сезам,раст ительное масло,экстакт лесного солода,йодированная соль(0,9%),сахар 1,3г,ароматизаторы! Предвижу ответ на счёт муки и сахара,но во многих рецептах для 1 фазы в состав входит даже мёд! СПАСИБО

[Yulia]

не красотка, ты правильно предвидишь - обычной пшеничной нецельнозерновой муки нам нельзя. Как и сахара. И солода тоже. А уж сочетать с растительным маслом муку, даже правильную, никак невозможно!

[g@net]

Девочки, из предложенных двух вариантов можно взять хлеб “Житній звичайний” или "Житнiй дiабетичний". Во втором варианте отруби. Конечно, это лучше, но вот масло явно лишнее...

[Yulia]

Первый - абсолютно нормальный, наш, из ржаной обдирной муки, никаких бяк в него не положили. Второй - не годится, с маслом нам нельзя

[Bastet]

У нас в продаже имеется Английский хлеб. Очень заитриговала меня рекламная фишка (я в тексте выделила курсивом). Гляньте, пожалуйста, годится или нет?


Английский хлеб - [I]это первый зерновой хлеб с низким гликимическим[/I] индексом. Обеспечивает быстрое насыщение и за счёт медленного всасывания углеводов сохраняет чувство сытости в течении всего дня. Хлеб содержит пищевые волокна, семена, жирные кислоты, протеин, кальций. калий и витамины B, C, E и РР.

Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода, смесь для хлеба «Мультисид брэд» (мука пшеничная, семена подсолнечника, льняное семя, пшеничная клейковина, сердцевина семян тыквы, расплющенный овес, ржаная мука, сахар, сухая закваска, пшеничные отруби, соль, эмульгатор Е 472е и лецитин из подсолнечника, мука, обработанная агентом аскорбиновой кислоты, энзим), дрожжи хлебопекарные прессованные.

[Штучка]

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта - cовершенно не наш продукт, нам можно только цельнозерновую пшеничную муку. Сахар, естественно, тоже под запретом.

[Bastet]

Штучка, спасибо за ответ!

[МарКовь]

Я этого хлеба "английского" еще в "домонтиньяковской" жизни избегала... вкусный он очень и такое ощущения что туда какие-то добавки кладут его все хочется и хочется)))

[Yulia]

С хлебом, который приведен в таблице не все так просто. Кто его знает, какой хлеб имел ввиду Монтиньяк и из чего делают хлеб производители, называя его цельнозерновым? Всё, что изготовлено промышленным способом , может очень сильно различаться по составу... Поэтому, например, хлеб в магазине довольно стремно покупать.
А когда печешь его самостоятельно, используя продукты с низким ГИ : нутовую муку, гречневую муку, отруби и хлопья зародышей злаков - то ясно, что такой хлеб нам можно

Саша, в свете вышеизложенного, как ты думаешь, хлеб "Тонус" нам можно? В составе только зерно пшеничное пророщенное, дрожжи, соль, вода, может ли это быть правдой? Он у нас, конечно, выложен в фотогалерее правильных продуктов, но там же есть и джем на виноградном соке, который, по последним данным, не рекомендуется...