Девочки, сегодня на Бородинском хлебе с не совсем правильным составом обнаружила надпись УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ 40. Знатит ли это, что и ги хлеба 40 ? Производитель утверждает, что так.
Или я запуталась?
Девочки, сегодня на Бородинском хлебе с не совсем правильным составом обнаружила надпись УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ 40. Знатит ли это, что и ги хлеба 40 ? Производитель утверждает, что так.
Или я запуталась?
Последний раз редактировалось Яблоко; 17.01.2019 в 16:36.
Или я запуталась?
Яблоко, ты запуталась Усвояемость углеводов не равна его ГИ. Я бы ориентировалась на состав. Но если хлебушек приглянулся, то думаю иногда в БУ его можно. Тут каждый сам решает для себя Я иногда ем такой вот "спорный" хлеб
Спасибо большое! Что то меня заклинило.
А на закваске молочнокислой кто-нибудь печет хлеб? Считается, что такой способ снижает ГИ единиц на 5-7, врут или можно верить?
Да, девчонки пекут на закваске. И да, тоже считают, что такой хлеб меньше поднимает сахар. К сожалению, у меня руки не из того места, поэтому я пеку обычный цельнозерновой на пиве. Но если есть возможность заморочиться с закваской, то оно того стоит.
С Монтиньяком дружу с 2014 года. Похудела на 34 кг. И двигаемся дальше...
Вот пришла мысль разжиться специальным приборчиком и замерить. или просто анализы сдать при прочих равных, как сахар меняется.
Привет.
Все , у кого сахар повышен , посещают врача регулярно. И, конечно, не плохо дома иметь приборчик, глюкометр. Заводите дневник питания. Уровень сахара в крови непосредственно зависит от продуктов. Вот питание по Монтиньяку помогает держать сахар . При строгом следовании методу даже даёт понижение. Если есть интерес, присоединяйтесь. Успеха.
Социальные закладки