Хлеб

[Umaporn]

да,состав там хороший, вот такой хлеб

[Штучка]

Если состав хороший, то я бы тоже не замарачивалась, ела бы его в БУ без проблем.

[tykva]

я таким хлебушком бывает баловалась на завтрак, т.к. состав в нем оч даже подходящий, только не у всей серии (не помню точно, какой брала))

[AiS]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста кто-нибудь покупает такой хлеб и можно ли его?



Zutaten:
Getreide** [Roggenvollkornschrot** (43%), Roggenvollkornmehl**], Wasser, Meersalz, Apfelfaser**, Hefe.

Продукты:
Зерно ** [непросеянную ржаную муку ** (43%), ржаная мука грубого помола **], вода, морская соль, яблочное волокно **, дрожжи.

[Штучка]

AiS, Судя по составу очень хороший хлеб!

[Devochka-Skandal]

Девочки, помогите советом. Только только начала разбираться в данной системе питания. Хлеб вот этот http://www.pema.de/xist4c/web/GERSTENBROT_id_21361_.htm, не очень сильна в немецком, но вроде понятно перевела состав:
Продукты: Зерновые составные части 54% (ячмень 34%, рожь 20%, частично как природное тесто), вода, мед, тмин, соль 1%, дрожжи (может содержать следы пшеницы и сладкого люпина)

Анализ питательности на 100 g:Brennwert 709 кДж (167 ккал),
Белок 5 г, углеводы 34 г (из этого сахар 3 g),
Жир 1 г (из этого насыщенные жирные кислоты 0,1 g),
Балластные вещества 8 г, натрий 0,38 г, ß-Glucane 2,3 г, единицы хлеба 2,8.

Можно употреблять или нет???
Заранее огромное спасибо!

[Хитрость]

У меня тоже нет немецкого, но судя по переводу гугла, то этот хлеб можно есть в БУ (там единственное немного меда, но надеюсь незначительное количество)

[Ольстер]

Мне кажется, "хлеб Delba" много где найти можно! И проблем, вроде с ним нет, да вкусненький. Особенно с икрой, печенью минтая или рыбкой солёненькой на завтраки))))

[Rey]

Меня мучает такой вопрос: можно ли есть хлеб из ржаной обдирной муки? Уже вроде встречала где-то инфу о том что любую ржаную муку можно, но хотела бы знать наверняка.
Хлеб “Житній звичайний”
Состав: мука ржаная обдирная, соль поваренная пищевая, вода питьевая, дрожжи хлебопекарные прессованные.
В 100 г продукта содержится:
белков - 6,2 г,
жиров - 1,2 г,
углеводов - 41,3 г.
Интересно какой ГИ у этого хлеба?

И второй вопрос. Я прочитала на официальном сайте Монтиньяка, что подсушенный хлеб имеет меньший ГИ, чем свежеиспеченный. Кто-нибудь знает насколько может снизиться ГИ при подсушивании хлеба? Может есть смысл употреблять сухари, например ржаные, а не свежий хлеб?

[Штучка]

Судя по составу можно (если производитель ничего не утаил). Есть такая информация, что у одсушенного хлеба ГИ меньше, но в любом случае ржаной хлеб только в БУ употребляем и тут дело вкуса, скорее. Для меня ничего нет вкуснее свежевыпеченной ароматной горбушки хлеба!