Хлеб - Страница 3
Страница 3 из 38 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 374

Тема: Хлеб

  1. #21
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,509
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    По идее да, но все равно все же лучше есть в БУ их, ИМХО

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #22
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,638
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Terra Посмотреть сообщение
    Если его (хлеб) подсушить в тостере, будет намного вкуснее и притом еще и ГИ понизится.
    как так получается,что после сушки хлеба в тостере его ГИ понижается?почему?
    Последний раз редактировалось Штучка; 03.01.2010 в 14:22.

  3. #23
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,638
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Девочки,подскажите,пожалуй ста,можно ли нам хлеб изготовителя «Делба Бакбетриб», вот таких видов:
    1) Хлеб с семенами подсолнечника. Состав: ржаная мука грубого помола (56%), вода,семена подсолнечника
    (5%), соль.
    2)Фитнес-хлеб. Состав: ржаная мука грубого помола (51%), овсяная мука (3%),семена подсолнечника, зародыши пшеницы,соль.

  4. #24
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    По моему, ни тот, ни другой нельзя...
    1. Грубого помола, это не обдирная, все таки, мука!
    2. Любая мука это БУ, а семеня подсолнечника жирные, БЛ, да и у обсяной муки ГИ высокий...

  5. #25
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,509
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Состав я что-то не допоняла, муки ржаной 50+ процентов, а остальная мука-то какая неясно, если семечек 5%, других ингредиентов тоже немного...

    prosto,
    Ржаную муку нам можно любую, как и овсяную (см.официальные ответы), также как и допустимы небольшие кол-ва семечек, семян и тпт

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #26
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Стойте-стойте, ржаную муку можно только обдирную или обойную, сеянную нельзя.
    А состав хлеба вполне допустим, при условии, что мука не сеянная.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  7. #27
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,638
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    ага,не буду его покупать,ато кто знает,что там в остальные проценты входит какая мука,если правильной только 56%...

  8. #28
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Девочки, я поэтому так и ответила, что не указано, какая именно в составе ржаная мука... да и овсяная тоже...

  9. #29
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Девочки, я тут в связи с собственными заморочками на предмет подсчета ХЕ (хлебных единиц) озадачилась вопросом их количества в хлебе из пророщенного зерна , который по логике можно есть в БЛ (у нас есть и подобные макароны в продуктах без подвоха) и вот что меня насторожило:
    хлеб Дарницкий. Состав: ржаная обдирная мука, пшеничная хлебопекарная мука первого сорта, соль, дрожжи. Белки 6,6; жиры 1,1 углеводы 41,0 - 206 кк
    Хлеб Тонус. Состав: зерно пророщенное, соль, дрожжи. Белки 8,4, жиры 1,5 усвояемые (?) углеводы 40,2 - 212 кк

    В общем, при таких раскладах получается, что последний хлеб еще более неправильная пища... И похоже, при том, что он из цельного зерна его нельзя в БЛ... так же видимо как и макароны... В общем что-то я запуталась
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  10. #30
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,262
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Аня, ну, гликемический индекс не зависит же от количества углеводов - это ж разные вещи: в бобовых тоже углеводов много, а ГИ низкий при этом.:mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 3 из 38 ПерваяПервая 12345678910111213 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Льняной хлеб
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 38
    Последнее сообщение: 20.11.2017, 20:45
  2. Хлеб из 5 видов муки (БУ)
    от eyou в разделе Пекарня I
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 29.10.2017, 04:37
  3. Хлеб с яблоком и сухофруктами (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 21.08.2011, 00:31
  4. Хлеб из 4-х видов злаков
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 31.05.2009, 08:12
  5. Овощной хлеб на минералке
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.05.2009, 20:23

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •