Хлебцы

[Вероника]

Привет. купила хлебцы.состав:мука пшеничная1с. мука ржаная обдирная,отруби пшеничные,соль, солод ржаной ферментированный. теперь думаю, а такой можно?

[Alexa_Alexa]

Такой хлеб нельзя нам: и у пшеничной муки 1 сорта, и у солода слишком высокий ГИ.

[SkinnyOrange]

Девы, расудите мой сплор самой с собой. На офиц сайте Монтиньяка написано что ГИ Wasa™ fiber (24%) =35. Это значить что именно эти хлебцы можно есть в любой ПП, прально? Мне так хочеться этот хлебец с сыром сгрызть

[Alexa_Alexa]

SkinnyOrange, если у хлебцев Wasa™ fiber (24%) ГИ=35, то их можно в любой ПП.

По поводу сока с ГИ=55, ты проверь из какой он таблицы - если из красной, то нельзя, а если из оранжевой, то можно в БУ.

enky, нельзя так часто есть, потому что это нагружает поджелудочную железу, а цель метода Монтиньяка, как раз, разгрузить поджелудочную.
А раз всё время таскает что-то, то, может, порции в основные приемы пищи стоит увеличить? МОжет, он не наедается, просто?

[Umaporn]

У меня вопрос по хлебцам. В обсуждении продуктов я не нашла соответсвующей темы,поэтому пишу тут Можно ли нам "Хлебцы-Молодцы"? У них есть разные по составу виды. Помогите пожалуйста определиться, какие из них точно можно есть без страха,что что-то не так в составе? Я сама не разберусь, могу упустить из виду какой-то запрещенный ингридиент,если где присутствует...
Гречнево-ржаные.Cостав: цельное зерно ржи с зародышем и зерновыми оболочками, ржаной солод, гречневая крупа, соль профилактическая с пониженным содержанием натрия, лецитин, бета-каротин (провитамин А).
Пшенично-ржаные. Cостав: цельное зерно шшеницы и ржи с зародышами и зерновыми оболочками, соль, лецитин.
Ржаные.Cостав: цельное зерно ржи с зародышем и зерновыми оболочками, соль, лецитин.
Пшеничные. Cостав: цельное и пророщенное зерно пшеницы, соль, лецитин.
Бородинские.Состав: целые зерно ржи с зародышем и зерновыми оболочками, ржаной солод, соль с пониженным содержанием натрия, кориандр, тмин, натуральны растительный лецитин.
Минерал Плюс.Cостав: цельные и специально пророщенные зерна пшеницы, овсяная крупа, солодовый экстракт, соль, лецитин, минеральная добавка.
Железо Плюс.Cостав: цельные и специально пророщенные зерна пшеницы, овсяная крупа, солодовый экстракт, соль, лецитин, железосодержащая добавка.
Пшенично-гречневые.Cостав: цельные зерна пшеницы, пророщенные зерна пшеницы, гречневая крупа, соль, лецитин.
Овсяные. Cостав: цельные зёрна пшеницы, пророщенные зерна пшеницы, овсяная крупа, соль, лецитин.
Пшенично-овсяно-кукурузные.Cостав: цельные зерна пшеницы, пророщенные зерна пшеницы, овсяная крупа, кукурузная крупа, соль, лецитин.

[prosto]

Точно нельзя все виды, где солод, кукуруза и с овсянкой непонятно, какую они используют... И про лецитин надо бы уточнить, что за зверь такой, и можно ли его нам?

[Alexa_Alexa]

Umaporn, "хлебцы-молодцы" нам можно те, что без солода, в белково-углеводные приемы пищи.
Про лецитин - тут. Это вещество , как витамины и минералы, можно в любой прием пищи.

[Umaporn]

Alexa, а те,что с овсяной крупой, можно?

[catherine]

И еще маленький вопрос, а как проверить ГИ в хлебце??? То есть я поняла что скажем хлеб или хлебцы из ржи можно.. н в принципе как проверить какой хлеб можно... (Я имею в виду если я найду хлеб или сухарики которых нет в списке )))

[Хитрость]

catherine! По сути, получается, если в хлебцах в составе только правильная мука (обдирная ржаная или цельнозерновая пшеничная). то такие хлебцы можно только в БУ. Насколько я поняла, что иногда американские производители указывают ГИ продуктов, но насколько им можно доверять я не знаю. Чтобы хлебец можно было есть в БЛ, надо чтобы его ГИ был меньше 35.. т.е. это видимо должен быть хлебец из зародышей пшеницы, из цельносмолотого пророщенного зерна (иными словами), или из соевой муки, или из гороховой... В общем, как-то так... подождем девочек, может быть они смогут порекомендовать что-то.