Немецкий сырный суп с луком-пореем (БЛ)

[Руся]

Немецкий сырный суп с луком-пореем БЛ

Foto:Bild der Frau.de

Ингредиенты
(На 10 человек)

500 гр. Лука репчатого
500 гр. Фарш(говядина и свинина)
500 гр. Лука порея
2 л. Бульона(можно из правильного кубика).В оригинале говяжий.
*** Приправы ***
0.5 ч.л Oрегано
0.5 ч.л Tимьян
0.5 ч.л Базилик
0.5 ч.л Розмарин
0.5 ч.л Перец
0.5 ч.л Соль
0.5 ч.л Паприка сушёная
2 упаковки плавленного сыра.

Приготовление

Потушить репч. лук,добавить фарш,обжарить на медленном огне.
Порезать лук-порей.Я беру только белую часть порея.
Немного потушить и добавить бульон и приправы.
Дать настояться 2-3 часа.
Добавить плавленный сыр,растворить его в супе,постоянно помешивая.
Дать супу прокипеть 2-3 минуты и подать к столу.

Приятного аппетита!

[Анечка]

Руся, ну очень вкусно.. У нас в любимой кафешки делают такой супчик и подают с гренками. Муж от него тащится- а я его не знала как делать.. столько продуктов перевела на эксперименты...А тут ты с этим рецептиком, да еще так просто и быстро. Поклон тебе ниже пояса.. Ты меня спасла-чародейка!!

[Руся]

Анечка,как я рада,что супчик понравился,а главное,что мужу угодила.Они иногда такие привереды.:mig:У меня тоже всё семейство этот суп любит.

[Анечка]

Я на этот супчик посадила всех родственников... Все в восторге..Мужская часть моего обширного семейства, просила научить готовить этот супец женскую половину..УЧИЛА!!
Руся, тебе от них большущее спасибо!!!

[Ivadara]

очень вкусный супчик, сытный такой, но я от себя добавила замороженного зеленого горошка teetjвкусно и красиво !

[catherine]

девочки у меня вопрос. что значит две упаковки плавненого сыра у нас продается Vache qui rit там просто много маленьких треуголников... упаковка это все эти треугольники ? или только один треугольничек ! В первом случае это много а во втором мало кто ни будь может сказать в граммах?

[Руся]

Catherine,я беру упаковку 150 гр. ,но это на меньшее кол-во супа(1 литр бульона).

[FRIDA]

Девочки, суп просто мировой! Руся, !

[IRISKA]

Очень вкусный супчик. В прошлой жизни готовила, что то похожее, не из фарша, а из краковской колбасы.Суп так и назывался "Краковский". Этот вариант ни чем не хуже, быстро готовится и так вкусно, что и кушается тоже быстро. Руся, отличный рецепт

[Руся]

IRISKA,рада,что суп пришёлся по-вкусу.Сейчас самое время для горяченького.:mig: