Девочки, я очень часто готовлю стер-фрай! Обычно именно с мясом или курицей. Больше 3-4 минут ничего на плите не держу. Главное, вок разогреть очень сильно! Если есть сомнения, можно сначала пожарить мясо до полуготовности, вынуть его, обжарить овощи опять же до полуготовности, вернуть мясо в вок и довести до кондиции.
Штучка правильно сказала: 10 минут - это с учетом подготовки продуктов и помывки посуды!
Социальные закладки